Ingrédients

• 500 grammes de farine
• 50 grammes de noix de coco rappée
• 4,5 à 5 dl de lait de coco
• 2 cuillère à soupe d’huile
• 12 cuillères à café de poudre de fèves de cacao
• 12 cuillères à café de sucre de canne
• 1 cuillère à café de bicarbonate

Préparation

1. Huiler un moule à gâteau
2. Verser les ingrédients secs dans un plat
3. Ajouter l’huile et le lait de coco
4. Mélanger pour obtenir une pâte homogène
5. Verser la pâte dans le moule à gâteau
6. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 1h00 à 1h15
7. Sortir du four et laisser refroidir avant de déguster

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